KEN EWD-25/50

Universalvaskemaskine til fødevareindustrien

Universalvaskemaskine til vask af kontaktdele fra produktionsanlæg

EWD 25 står for "Equipment washer disinfector". Navnet indikerer, at maskinen er meget fleksibel og i stand til at behandle mange forskellige typer emner inden for produktion af f.eks.: Snacks, Fast-food, Seafood samt oste- og morgenmadsprodukter.

Det unikke "Rack & Spike"-system har den fordel, at omstilling mellem de forskellige emnetyper kan ske på få minutter.

Det bevægelige vaske- og skyllesystem med roterende dyserør sikrer et meget højt hygiejneniveau, idet emnerne - ud over at blive vasket rene - bringes op på en temperatur på 85°C.

Maskinen fås i to størrelser: EWD-25 med et vaskekammer på 2,5 m3 og EWD-50 med et vaskekammer på 5,0 m3.

Fördelar

  • Opfylder individuelle kapacitetsbehov
  • 9 standardprogrammer
    -kan justeres individuelt
  • Effektivt varmtvandsskyl (85°C)
    -kimtal under målbart niveau
  • Kan placeres tæt ved de emner, der skal vaskes
  • "Rack & Spike"-system sikrer hurtigt skift mellem forskellige emner
  • Lavt forbrug af vand og el

Läs mer

Specifikationer

Vaske- og skyllesystem 30-50 dyser på 3-4 roterende rør
Roterende vaskerør Motor: 180 Watt, 1350 omdr./min.
Varmelegemer Standard: 6 stk. 12 kW, maks. 3 stk. indkoblet samtidig
El-tilslutning (standard) 3 x 400 V,N,J, 50Hz
Tilslutningseffekt/forsikring Standard: 40kW/63A
Med damptilslutning: 4kW/16A
Vandtilslutning Blødt vand: 1 stk., ¾” RG, 5-55°C, 1-2°dH
Vandtryk 200 - 800 kPa ved 12 l/min.
Afløb 11/2" (Ø 48,3)
Damptilslutning 1/2" RG. 36kW = Min. 56 kg. Damp (ved 100 kPa), Maks. 400 kPa.
Ventilation/udsugning Ø 160 mm
Sæbe, afspænding, sanitizer Potentialfri udgange for styring
Pumpekapacitet, dysetryk 330 l/min. 3kW, 300kPa
Indhold vasketank 70 l
Vægt EWD 25: Netto ca. 500 kg
EWD-50: Netto ca. 1.000 kg
Overfladetemperatur Maks. 40°C

Service

Maskinens konstruktion er servicevenlig med nem adgang til alle komponenter.

KEN Storkøkkenservice tilbyder følgende på tlf. 70 10 20 91:

  • Förebyggande underhåll
  • Serviceabonnemang eller Totalservice
  • Snabb akutservice vid driftstopp

Tillbehör

Ingen utrustning har hittats i databasen på denna maskin, eller på grundval av den utvalda utrustningssökning. Kontakta KEN för att höra om möjlig utrustning.
Korgbroschyr svenska.pdf,
Broschyr vagnar-1.pdf,
Broschyr vagnar-2.pdf,
Broschyr vagnar-3.pdf

Måttskisser och broschyr

Kontakta en KEN-specialist

KEN hjälper dig gärna med att hitta den optimala lösningen.

Montering och installation

Använd KENs expertis, vi hjälper gärna till med rådgivning vad gäller planering.

Utbildning

Få ut mesta tänkbara av din investering. Delta i KENs kursverksamhet.

KEN NetCom

KEN NetCom og KEN XML Connect er innovative og brugervenlige løsninger for procesovervågning og dokumentation.